Диета номер 8 – разрешенные продукты питания

Диета номер 8 - разрешенные продукты питания

Диета номер 8 рекомендуется для людей с ожирением, которые хотят контролировать свою весовую нагрузку и улучшить обмен веществ. Следуя этой диете, можно потреблять широкий спектр продуктов, обеспечивающих необходимую энергетическую ценность, но при этом контролирующих количество потребляемых жиров и углеводов.

Хотя диета номер 8 ограничивает потребление некоторых продуктов, она все-таки предлагает множество разнообразных и вкусных вариантов питания. Особенно рекомендуется употребление следующих продуктов:

  1. Нежирные мясные и рыбные продукты. Они являются отличным источником белка, который не только помогает снизить аппетит, но и способствует строительству и восстановлению тканей организма.
  2. Полезные крупы, такие как гречка, овсянка и рис. Они богаты клетчаткой и микроэлементами, которые помогают улучшить пищеварение и обеспечить долгое чувство сытости.
  3. Свежие овощи и фрукты, особенно зелень и цитрусовые фрукты. Они содержат много витаминов и минералов, которые помогают поддерживать иммунитет и обеспечивать нормальную работу органов, и при этом низкокалорийны.
Продукты питания, которые можно употреблять:
Нежирное мясо и птица (курица, индейка)
Рыба и морепродукты
Яйца
Молочные продукты нежирные или обезжиренные (кефир, йогурт)
Жареные и запеченные пататесы
Фрукты (все, кроме сахарных и бананов)
Овощи (все, кроме картофеля, моркови и свеклы)
Крупы (гречка, овсянка, рис)
Зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
Чай и кофе без сахара
Посыпка приготовленная из черного хлеба

Важно помнить, что для достижения наилучших результатов и поддержания здорового образа жизни, диету следует сопровождать физическими упражнениями и регулярным приемом пищи. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом диеты номер 8, чтобы получить рекомендации, учитывающие индивидуальные особенности вашего организма.

Диета номер 8: список продуктов, разрешенных для потребления

Рекомендуемые продукты для потребления на диете номер 8:

  1. Овощи: свекла, морковь, кабачки, брокколи, цветная капуста.
  2. Фрукты: яблоки, груши, апельсины, мандарины, ягоды.
  3. Молочные продукты: нежирные сорта творога, йогурт без добавления сахара, кефир.
  4. Мясо и рыба: курица (без кожи), индейка, говядина (нижние части), филе рыбы.
  5. Злаки и мучные изделия: овсяная каша, крупы (гречка, ячмень), цельнозерновой хлеб.
  6. Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, лен.
  7. Масла и жиры: оливковое масло, масло из семян льна.
  8. Напитки: зеленый чай, травяные отвары, нежирный кефир.

Важно отметить, что при планировании рациона питания на диете номер 8 необходимо учитывать индивидуальные потребности организма и следить за количеством потребляемых калорий. Рекомендации врача и диетолога помогут сбалансировать рацион и получить необходимое питательное и энергетическое значение продуктов.

Мясо и рыба

Стараемся выбирать мясо и рыбу с низким содержанием жира.

При выборе мяса следует отдавать предпочтение магерким сортам, таким как индейка, кролик или курятина. Такие виды мяса содержат меньше жиров и насыщенных кислот, что положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Кроме того, мясо этих видов более легко усваивается организмом и не нагружает пищеварительную систему.

Однако мясо не является единственным источником белка в диете номер 8. Рыба также представляет ценность для организма, исключая жирные сорта. Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для нормальной работы сердца и сосудов. Рекомендуется употреблять нежирные виды рыбы, такие как треска, судак или окунь.

Белок можно получать не только из мяса, но и из рыбы, содержащей полиненасыщенные жирные кислоты.

Мясо (на 100 г) Белок (г) Жир (г)
Индейка (грудка, без кожи) 22 2
Курица (грудка, без кожи) 24 1
Кролик 22 2
Рыба (на 100 г) Белок (г) Жир (г)
Треска (паровая) 21 0,6
Судак (жареный) 20 0,7
Окунь (вареный) 20 0,6

Овощи и зелень в диете номер 8

В диете номер 8, рекомендуется употреблять разнообразные овощи и зелень, так как каждый вид имеет свои особенности и пользу для организма. Например, помидоры входят в список разрешенных овощей, так как они богаты антиоксидантами и витамином С, которые способствуют укреплению иммунной системы. Капуста, брокколи и шпинат содержат много клетчатки, которая помогает нормализовать работу кишечника и снижает риск развития запоров.

Важно: Выбирая овощи и зелень для диеты номер 8, рекомендуется отдавать предпочтение свежим продуктам и избегать их переработки. Также следует употреблять овощи, которые содержат минимальное количество крахмала, такие как брюссельская капуста и шпинат.

  1. Морковь: богатый источник бета-каротина, который помогает укрепить зрение и иммунитет. Можно добавлять в салаты или употреблять сырой.
  2. Брокколи: содержит большое количество витаминов С и К, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и укрепить костную ткань. Рекомендуется варить или запекать.
  3. Шпинат: богат клетчаткой, железом и магнием, которые необходимы для нормализации обмена веществ и поддержания здоровья мышц. Можно добавлять в салаты или готовить отвар.
Овощ Польза
Помидоры Укрепляют иммунную систему
Капуста Нормализует работу кишечника
Морковь Улучшает зрение и иммунитет

Фрукты и ягоды в диете номер 8

Список фруктов и ягод, допустимых в диете номер 8, включает:

  • Яблоки – богаты пищевыми волокнами и витаминами A и C.
  • Груши – содержат витамин С, калий и пищевые волокна, которые благотворно влияют на пищеварительную систему.
  • Апельсины – богаты витамином C и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы.
  • Клубника – содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают защитить организм от воздействия свободных радикалов.

Важно помнить, что при сахарном диабете рекомендуется ограничить потребление сладких фруктов, таких как виноград или бананы. Их можно употреблять в небольшом количестве, учитывая общую углеводную нагрузку на организм.

Фрукт/ягода Содержание углеводов на 100 г Гликемический индекс
Яблоко 11,4 г 30
Груша 12,3 г 35
Апельсин 8,1 г 45
Клубника 5,5 г 40

Крупы и бобовые в диете номер 8

В диете номер 8 рекомендуется употреблять следующие крупы и бобовые:

  • Гречка: богата клетчаткой и содержит магний, который положительно влияет на уровень сахара в крови. Гречка может замедлять усвоение углеводов, что помогает снизить скачки глюкозы.
  • Овсянка: содержит бета-глюкан, который способствует снижению уровня холестерина в крови и регулирует гликемический индекс. Овсянка обладает высоким содержанием клетчатки, что способствует длительному усвоению углеводов и поддержанию стабильного уровня сахара.
  • Чечевица: содержит низкое количество углеводов, но при этом богата белком и клетчаткой. Регулярное употребление чечевицы помогает удерживать сахар на уровне, предотвращая резкие скачки.

Использование круп и бобовых в диете номер 8 помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшать обмен веществ. Важно помнить, что приготовление круп и бобовых следует проводить без добавления большого количества сахара или масла, чтобы сохранить их полезные свойства.

Полезные свойства круп и бобовых в диете номер 8
Крупы и бобовые Полезные свойства
Гречка Содержит магний, который положительно влияет на уровень сахара в крови.
Овсянка Содержит бета-глюкан, который снижает уровень холестерина и регулирует гликемический индекс.
Чечевица Содержит низкое количество углеводов, богата белком и клетчаткой, помогает удерживать уровень сахара.

Молочные продукты в диете №8

В диете №8 рекомендуется употребление следующих молочных продуктов:

  • Обезжиренное молоко: богатый источник кальция, витамина D и белка. Используйте его для различных блюд, например, каши, коктейлей, супов и соусов.
  • Кефир: содержит полезные пробиотики, которые способствуют здоровой пищеварительной системе. Кефир также богат белком и кальцием.
  • Творог: хороший источник белка с низким содержанием жиров. Можно употреблять его в чистом виде, добавлять в салаты или использовать для выпечки.

Пищевая ценность выбранных молочных продуктов (на 100 г)
Продукт Калории (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Кальций (мг)
Обезжиренное молоко 34 3.4 0.1 4.7 120
Кефир (1%) 30 3 1 1.8 90
Творог (0,5%) 71 16.7 0.5 2.2 83

Важно отметить, что при выборе молочных продуктов в диете №8 следует обращать внимание на их содержание сахара. Некоторые молочные продукты, такие как йогурты с добавленными фруктами или сиропами, могут содержать большое количество углеводов. Приобретайте нежирные и низкосахарные варианты молочных продуктов для сохранения нормального уровня глюкозы в крови.

Напитки и сладости в диете номер 8

В диете номер 8 имеется ряд ограничений в отношении потребления напитков и сладостей. Однако, существуют некоторые варианты, которые можно добавить в рацион, соблюдая принципы данной диеты.

Сладости в диете номер 8 должны быть ограничены, так как они содержат большое количество сахара и калорий. Однако, в умеренном количестве можно употреблять некоторые виды сладостей, предпочтительно без добавления сахара. Например, можно позволить себе нежный мармелад или пастилу, которые имеют низкое содержание жиров и сахара. Прежде чем приобрести сладости, рекомендуется внимательно изучить состав продукта и ориентироваться на низкое содержание сахара.

Напитки

  • Вода является основным и наиболее рекомендуемым напитком в диете номер 8. Она не содержит калорий и помогает увлажнить организм.
  • Также в рационе допускается чай и кофе, предпочтительно без добавления сахара и других сладких сиропов. Однако, нужно учесть индивидуальные особенности организма и рекомендации врача.
  • Дополнять рацион можно природными нежирными соками, такими как яблочный, грушевой или апельсиновый. Однако, следует учитывать, что натуральные соки также содержат сахар, поэтому необходимо контролировать их количество и употреблять их умеренно.
  • Рекомендуется избегать газированных и сладких напитков, так как они содержат большое количество сахара и могут вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови.
Оцените статью
Добавить комментарий