Дешёвая диета для похудения

Дешёвая диета для похудения

{H1}

О чем речь? Есть стереотип, что соблюдать диету — сложно и дорого. На самом деле, низкокалорийный рацион можно составить из недорогих продуктов и достичь отличного результата.

Какие продукты самые дешевые? Мясо птицы, нежирные виды рыбы, злаки и крупы, яйца, овощи, ягоды и фрукты — широкий ассортимент продуктов для приготовления вкусных блюд на диете.

Внимание!

Информация в данном материале носит исключительно образовательный характер и не может использоваться для самолечения. Перед применением рекомендаций посоветуйтесь со специалистом.

Имеются противопоказания.

Как выбрать эффективную и бюджетную диету

К бюджетным продуктам можно отнести:

  • куриное мясо;
  • яйца;
  • нежирные виды рыбы (преимущественно белая);
  • крупы и злаки;
  • овощи (белокочанная капуста, кабачок, свёкла, морковь, огурец, редька);
  • фрукты (яблоки, апельсины, бананы) и ягоды;
  • зелень, листовой салат.

Лучше всего покупать сезонные фрукты, овощи и зелень. Они дешевле и полезнее. Также их можно заморозить на зиму.

Этот перечень продуктов — основа диеты для похудения. Нет смысла тратиться на морепродукты вроде креветок, дорогую красную рыбу (сёмга, форель) и стейки из мраморной говядины. Акцент в питании лучше сделать на те продукты, которые нравятся и привычны для рациона худеющего. Можно пересмотреть только способ приготовления любимых блюд.

Например, если худеющий любит куриное мясо, то можно приготовить много вкусных блюд, добавив разных овощей. Если какие-то продукты не по душе, то их можно заменить другими и не мучить себя. Иначе есть большой риск сорваться и бросить диету.

К дешевым диетам, основанным на доступных бюджетных продуктах и показывающим отличные результаты в похудении, можно отнести:

  • Белково-овощную диету: подходят разные виды мяса и рыбы (в зависимости от предпочтений худеющего), грибы (можно купить или собрать лесные в сезон), яйца,  разнообразные овощи.
Как выбрать эффективную и бюджетную диету
  • Диету с акцентом на разные крупы: гречневую, рисовую, кукурузную, перловую, пшеничную, геркулес. Можно кушать каши, а также супы с ними. В диетический рацион следует добавить овощи, фрукты, рыбу.
  • Русскую диету: акцент в питании делается на крупы, супы, мясо и рыбу, приготовленные диетическим способом (без жарки на масле), тушёные овощи или салаты. Напитки — компоты, морсы, травяные чаи (без добавления сахара).
  • Сытную диету. Название диеты отражает её богатое наполнение: мясные и рыбные блюда, яйца, каши, фрукты, овощи, орехи. Важно делать акцент на бюджетных и доступных продуктах, а также ограничивать их количество.

С чего начать переход на правильное питание

Как перейти на диетическое питание:

  • Нужно исключить быстрые углеводы (конфеты, печенье, торты, сдобную выпечку) и калорийные продукты вроде соусов и майонеза. Пользу для организма они не несут.
  • Отказаться от алкоголя. Выпивка часто сопровождается застольем. Кроме того, алкоголь повышает аппетит человека и не несёт никакой пользы для организма человека.
  • Пить достаточное количество чистой воды. Есть формула, с помощью которой можно высчитать норму потребления воды в день, в зависимости от веса человека — около 30 мл на 1 кг веса.
  • Выработать режим питания, учитывая общую калорийность дневного рациона. Важно придерживаться разработанного режима, чтобы это со временем вошло в привычку. Такая диета для похудения достаточно скоро порадует первыми победами.
  • Не торопить события и не ждать быстрых результатов. Перемены и ограничения всегда сложно даются в самом начале, потом вырабатывается привычка.

Наилучший результат в непростом деле похудения будет при поддержке специалистов: диетолога, психолога. Недостаточно прочитать отзыв в сети про чудо-диету, которая помогла в короткие сроки сбросить лишний вес, чтобы повторить успех на своём опыте. Нужно обязательно учитывать общее состояние здоровья, чтобы диета не навредила и питаться с умом. По статистике, только 2% худеющих справляются самостоятельно дома без вреда здоровью (физическому и психологическому).

Для того чтобы организм привык к новому питанию на диете, нужно соблюдать следующие правила:

  • Включить в рацион питания правильный завтрак, сбалансированный по соотношению белков, жиров и углеводов. Если исключить его, в течение дня есть большие риски переедания.
  • Правильный ужин также важен. Конечно, он должен быть низкокалорийным. На ужин лучше употреблять легкую пищу, без избытка жиров и соли, благодаря чему все пищеварительные процессы в организме будут в норме и худеющий не будет испытывать чувство голода длительное время.
  • Записывать количество съеденной за день пищи, не забывая про мелкие перекусы. Диетологи активно используют этот метод самоконтроля: худеющий видит сколько лишних и калорийных приемов пищи было в течение дня, а также какие продукты вызывают проблемы в желудочно-кишечном тракте. Специалист даст индивидуальные рекомендации, проанализировав дневник питания.
  • Контролировать себя помогает подсчет калорий. Есть много приложений для телефона, которые сделают это за худеющего, но можно научиться считать калорийность блюд самостоятельно. Для этого достаточно купить кухонные весы и попрактиковаться несколько дней.

Очень часто люди, садясь на диету, впадают в крайности и совершают характерные ошибки:

  • Очень сильное ограничение калорийности рациона. Диета для похудения предполагает снижение потребляемых калорий на 15% максимум. Тогда человек будет худеть примерно на 1 кг в неделю, не вгоняя организм в стрессовое состояние.
  • Исключение приёмов пищи (питание без завтрака или ужина).
  • Скудный рацион, фанатичное следование диетам (например, низкоуглеводным).

Для успешного похудения крайне важно соблюдать баланс во всех направлениях: правильное здоровое питание, грамотный тренировочный процесс, эффективные косметологические процедуры. Именно при таком подходе может быть достигнут наилучший результат — удастся сбросить лишние килограммы без вреда здоровью, а также удержать достигнутые показатели.

В здоровом сбалансированном рационе на диете должны присутствовать:

  • Морские виды рыб и разные морепродукты. В них в большом количестве содержится рыбий жир (включает омега-3 и омега-6 кислоты, витамины А и Д). Он обладает противовоспалительными свойствами, улучшает метаболизм, способствует красоте и здоровью кожи, укрепляет волосы и ногти, а также снижает холестерин и разжижает кровь. Кроме того, когда в организме нехватка жирных кислот, нарушается функционирование головного мозга (могут быть психоэмоциональные расстройства, проблемы с памятью и т.п.).
  • Куриные яйца. Это прекрасный диетический продукт, содержащий комплекс микроэлементов, витаминов и аминокислот. Являются самым бюджетным источником белка, крайне важного элемента для жизнедеятельности организма человека (влияет на иммунитет, артериальное давление, на нервную систему и другие процессы в организме). Кроме куриных, на диете можно употреблять перепелиные яйца.
Куриные яйца
  • Свежие или замороженные ягоды(черника, смородина, малина, клубника облепиха, клюква и другие). Являются отличным источником витаминов и антиоксидантов. Улучшают зрение, пищеварение, память, состояние кожи. Ягоды нужно добавлять в рацион людям, соблюдающим диету, ведущим здоровый образ жизни, а также при сахарном диабете.
  • Бобовые. Обязательно нужно их замачивать перед употреблением (лучше на ночь), чтобы в полной мере получить все легкоусвояемые питательные вещества. Бобовые содержат большое количество белка, калия, магния, железа и антиоксидантов. Они очень питательные, поэтому хорошо насыщают на диете.
  • Продукты из цельного зерна. Прежде всего это хлеб и макароны. Белая пшеничная мука не несет пользы для организма, в отличие от цельнозерновой, из которой делают вышеперечисленные полезные продукты. Они отлично насыщают на диете, показаны при сахарном диабете и болезнях сердца.
  • Овощи. Они богаты клетчаткой и должны обязательно присутствовать в рационе человека, соблюдающего диету и ведущего здоровый образ жизни. Овощи оранжевого цвета являются самыми полезными (морковь, тыква, перец).
  • Нерафинированное оливковое масло холодного отжима. Очищает организм человека от токсинов и шлаков, снижает холестерин, является источником полезных жиров, что очень важно на диете.

От каких продуктов следует отказаться

Есть ряд продуктов, которые нужно полностью исключить или сильно ограничить людям, следящим за здоровьем и соблюдающим диету. Самые вредные продукты:

  • Консервированные продукты. В состав консервы добавляют много соли, сахара, уксус, а также консерванты для их длительного хранения. Изредка такие продукты допустимы в рационе (преимущественно домашнего приготовления). Покупая консервы в магазине, нужно внимательно читать их состав и выбирать максимально здоровый.
  • Майонезные соусы. Содержат много калорий и минимум пользы. Усиливают вкус любого блюда, поэтому любимы многими людьми (чесночный соус, к примеру). Лучше готовить их самостоятельно из полезных ингредиентов (например, сметана с пряностями и травами).
  • Копчёные продукты из мяса или рыбы. Содержат очень большое количество соли, а значит перегружают почки.
  • Все продукты, которые жарят на рафинированном масле. Со временем человек набирает вес, готовя блюда таким способом.
  • Газированные напитки с сахаром. Содержат очень много подсластителей и кислоту, которые вредны для организма человека.
От каких продуктов следует отказаться
  • Кондитерские изделия. Простые углеводы вызывают привыкание и ожирение как следствие их частого употребления.

Рецепты простых и полезных блюд

Лучше готовить несложные блюда, не требующие длительного стояния у плиты. Так диета быстрее войдет в привычку и не будет усложнять жизнь.

Гречневая каша с овощами: к отваренной с небольшим количеством соли гречке добавить пассированные овощи и зелень, а также небольшой кусочек сливочного масла.

Рисовая каша с тыквой: тыкву нужно мелко нарезать и протушить с рисом до готовности, добавив соль и немного изюма в конце варки.

Суп из овощей с грибами: в приготовленный грибной бульон добавить мелко нарезанные овощи (лук, морковь, кабачок, картофель), посолить и поперчить. Варить до готовности овощей, в конце добавить зелень.

Рыба тушёная с овощами: разделанную и порезанную на кусочки белую рыбу (например, треску) нужно слегка обжарить, посолить, добавить овощи и протушить под крышкой или запечь в духовке.

Винегрет: нужно отварить в мундире овощи средних размеров (картофель, свёкла, морковь по 2-3 штуки), почистить их и нарезать небольшими кубиками. Добавить в салат квашеную капусту и солёные огурцы, измельчить красную луковицу и заправить нерафинированным маслом.

Винегрет

Запеченная куриная грудка: замариновать курицу со специями и травами. Запечь её на пергаменте в духовке около тридцати минут.

Фруктовый смузи: в чаше блендера взбить яблоко, апельсин, банан. Можно добавить сельдерей, салатные листья.

Нужно стараться делать меню разнообразным на диете, используя дешевые, но вкусные, питательные и полезные продукты.

Ошибки голодающих

Самые распространённые ошибки желающих похудеть:

  • Попытка категорично исключить все любимые продукты из рациона. Чаще всего худеющий срывается и снова набирает сброшенные килограммы. Можно изредка баловать себя любимыми продуктами, но зная чувство меры.
  • Злоупотребление копчёностями и жареными блюдами из мяса и рыбы. Такое часто встречается на кето-диете. Можно жарить мясо или рыбу на электрическом гриле без добавления масла, получается вкусно и сочно.
  • Прием алкоголя. Даже в бокале красного сухого вина содержится много сахара, оно идет не на пользу организму и усиливает аппетит.
  • Запивать напитком плотный приём пищи. Лучше пить воду за час до еды или через час после. Тогда все блюда будут хорошо усваиваться и проблем с пищеварением не будет.
  • Большой объем съедаемой еды за один приём пищи. Лучше добавить небольшой полезный перекус.

Главное правило в успешной диете — рацион должен быть сбалансированным и разнообразным. Его можно составить из доступных бюджетных продуктов. Не стоит голодать, акцент в питании лучше делать на вкусных низкокалорийных блюдах. Такая диета будет полезной для здоровья организма и порадует худеющего сброшенными лишними килограммами.

Материал основан на следующих источниках

  • Бронникова С. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть. – Litres, 2015.
  • Лужковская Ю. Быстрая диета. 30 лучших способов похудеть за 1 неделю. – Издательский дом» Питер», 2014.
  • Жалпанова Л. Ж. Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, здоровое питание. – Рипол Классик, 2008.
Источник: https://vitaminic.ru/blog/pravilnoe-pitanie/deshevaya-dieta-dlya-pohudeniya/