Бессолевая диета плюсы и минусы

Бессолевая диета плюсы и минусы

{H1}

Бессолевая диета

Пища – неотъемлемая часть жизни человека. При приготовлении любого блюда, от пикантных закусок до мясных изысков, практически невозможно обойтись без такого ингредиента, как соль. Соль придает особый вкус продуктам, без нее еда будет пресной. Однако при переизбытке соли организм человека начинает неправильно функционировать, соль способствует удержанию жидкости, вследствие чего происходит нарушение обмена веществ, набор веса, повышается артериальное давление и появляются отеки. Чтобы защитить свой организм, необходимо придерживаться определенного питания.

Бессолевая диета для похудения поможет восстановить нормальный вес и вернуть здоровье. Смысл данной методики заключается в полном исключении соли из рациона питания, либо сведению ее к минимуму. Однако при отказе от посоленной пищи, организм продолжит получать необходимое и безвредное количество соли, путем употребления мяса, хлеба, овощей и других природных продуктов. А дабы не лишить любимые блюда привычных вкусовых качеств, можно использовать лук, чеснок, натуральные приправы, пряные травы и зелень.

Содержание статьи

К чему может привести переизбыток соли

Грамотное и планомерное соблюдение питания без соли поможет в короткие сроки сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. Постепенно организм привыкает к такому питанию, и соленая пища больше не будет являться важной потребностью.

Чрезмерное потребление соли в блюдах может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем:

  • заболевание почек;
  • почечная недостаточность;
  • образование камней в почках;
  • отечность;
  • повышение артериального давления;
  • опасность инфаркта;
  • нарушение работы сердечно-сосудистой системы.

Соль, как и сахар, к тому же может стать основной из причин излишнего набора веса. Солевая и чрезмерно сладкая пища – это то, что необходимо держать под контролем каждому человеку. Для сохранения своего здоровья настоятельно рекомендуется соблюдать два правила – бессолевая и безсахарная диеты. Но если уровень сахара при приготовлении блюд контролировать возможно, то нормальный уровень соли в блюдах – задача намного сложнее.

Подробное расписание диеты без соли

Поскольку диетическое питание – это серьезное вмешательство в жизнь человека, неправильное его соблюдение может иметь неприятные последствия. Рассмотрим наиболее популярное и грамотное питание без соли.

ВидеоВидео

Диетическое питание на 14 дней

Диета без соли на 14 дней представляет собой определенные диетические и полезные блюда из продуктов, разрешенных для потребления в период коррекции фигуры и очищения организма.

Ограничение не слишком жесткие, стоит лишь воздержаться от:

  • алкоголя;
  • чрезмерно сладких продуктов;
  • полуфабрикатов;
  • фастфуда;
  • жареного мяса и рыбы;
  • жирных блюд;
  • мясных бульонов;
  • консервированных овощей, фруктов;
  • маринадов.

14 дневная диета подробно представлена в таблице.

День неделиЗавтрак/обед/ужинРазрешенные блюда
Меню на первую неделю
ПонедельникЗавтракЧерный кофе без сахара
ОбедОвощной суп без соли, стакан кефира (обезжиренного)
УжинПриготовленная на пару рыба, отварное яйцо, салат из овощей
ВторникЗавтракЧерный кофе без сахара, сухарики
ОбедРыба, приготовленная на пару, салат овощной с добавлением оливкового масла
УжинМясо отварной говядины, йогурт
СредаЗавтракКофе без сахара или черный чай, кусок домашнего фруктового пирога
ОбедСалат овощной, с сельдереем и свеклой, вареные яйца
УжинОтварное мясо без соли, кусочек ржаного хлеба
ЧетвергЗавтракЧерный кофе без сахара
ОбедОтварное куриное филе без соли, отварное яйцо, кабачковая икра
УжинЛюбые фрукты, за исключением бананов
ПятницаЗавтракСтакан кефира, овсяная каша
ОбедОвощной суп, овощной салат, стакан натурального сока
УжинОтварная грудка курицы, овощное рагу
СубботаЗавтракЯблоко и йогурт
ОбедКаша гречневая без соли, тефтели, приготовленные на пару
УжинОтварная рыба, отварное яйцо, стакан томатного сока
ВоскресеньеЗавтракНесладкий кофе, кусок домашнего яблочного пирога
ОбедОвощной суп, салат из капусты, помидора и огурцов
УжинВареная картошка, капуста тушеная, свекольный салат
Вторая неделя диеты
ПонедельникЗавтракТравяной чай, йогурт
ПолдникЗеленый чай, кусок домашнего пирога
ОбедОвощной суп, стакан томатного сока с щепоткой соли
УжинКаша гречневая без соли, запеченное с овощами мясо
ВторникЗавтракТравяной чай, салат фруктовый
ПолдникСырники, приготовленные на пару
ОбедРыбный суп
УжинОтварное куриное филе, овощное рагу
СредаЗавтракСтакан натурального сока, фруктовый пирог
ПолдникСалат фруктовый
ОбедКаша перловая без соли, запеченное с овощами мясо
УжинСвекольный салат, яйцо отварное
ЧетвергЗавтракЗеленый чай, домашний пирог
ПолдникНатуральный сок, сырники, приготовленные на пару
ОбедОтварное куриное мясо, отварное яйцо
УжинОтварное мясо говядины, овощной салат, сок томатный с щепоткой соли
ПятницаЗавтракЙогурт, яблоко или груша
ПолдникНесколько фруктов (слива, абрикос)
ОбедКартофельное пюре без соли, отварная рыба, стакан сока
УжинЗапеканка
СубботаЗавтракКефир, овсяная каша
ПолдникСалат из фруктов
ОбедСуп овощной, отварное куриное филе, слегка подсоленное
УжинОтварное мясо говядины
ВоскресеньеЗавтракНесладкий кофе, кусок яблочного пирога
ПолдникКефир, фрукты
ОбедСуп овощной, салат овощной с добавлением оливкового масла
УжинРисовая каша

Как видно из таблицы, бессолевая диета удобна наличием меню на каждый день, следуя которому, можно помочь своему телу снизить вес.

Выход из диеты

После питания с минимальным употреблением соли, нужно правильно выйти из него и «войти» в привычный рацион постепенно. Употребление соленых и копченых продуктов начинать с небольших порций, каждый день немного увеличивая их. То же самое касается и кондитерских изделий, чрезмерное употребление которых приведет к набору лишнего веса.

На з0аметку: Необходимо помнить, что даже при соблюдении различных полезных диет, употребление вредной, излишне соленой или сладкой пищи в конечном итоге все равно приведет к всевозможным проблемам со здоровьем. Рекомендуется придерживаться здорового питания!

Выход из диеты имеет правило – даже спустя несколько месяцев не стоит пересаливать пищу. Добавлять соль необходимо в меру, ровно в том объеме, который придаст блюдам приятный вкус, а организм насытит требуемым количеством этого ингредиента.

Рецепты бессолевого меню

Без холиновая диета подразумевает под собой потребление еды без добавления соли. Существует большое количество рецептов диетических несоленых блюд. Ниже представлены рецепты наиболее популярных и вкусных блюд.

Оладьи из кабачков

Рецепт кабачковых оладий немного отличается от привычного приготовления. Необходимо натереть крупный кабачок на терке, добавить яйцо, пару щепоток муки и базилик. Все ингредиенты тщательно перемешать и жарить на оливковом масле. После этого довести оладьи до готовности в пароварке.

Свекольный салат

Отварить красную свеклу, натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить, добавить в натертую свеклу. Далее залить свеклу и орехи обезжиренным йогуртом, перемешать до однородной массы. На выходе получится невероятно вкусный и полезный диетический бессолевой салат.

ВидеоВидео

Суп из кролика

Мясо кролика нарезать мелкими кусочками, поставить вариться на огонь. Добавить гречу, картофель и лук, незадолго до готовности, добавить последние ингредиенты супа – сладкий красный перец и порезанные кубиками помидоры. Подавать суп в теплом виде, обильно посыпав зеленью.

Мясо с овощами

Нежирное мясо (любое на свой вкус) порезать небольшими кусочками, добавить тонко нарезанный репчатый лук, готовить в пароварке. На стадии полуготовности, добавить нарезанный тонкими брусочками картофель, морковку, измельчить укроп и петрушку, обильно полить соком лимона. Довести до готовности.

Обратите внимание! Без добавления соли, можно приготовить очень вкусные блюда! Попробуйте приготовить хотя бы один раз, и данные рецепты станут любимыми в повседневном меню.

Еда с ограниченным количеством соли полезна не только в период диетического питания, но и рекомендуется для регулярного приготовления в обычные дни.

Плюсы и минусы питания без соли

Как и любая диета, бессолевая имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим подробнее о положительном и отрицательном влиянии еды без соли.

Плюсы

Бессолевое питание имеет ряд положительных эффектов:

  • способствует очищению крови;
  • в отличии от многих диет, бессолевая имеет мало ограничений по потреблению тех или иных продуктов;
  • способствует нормализации пищеварения;
  • способствует улучшению обмена веществ в организме;
  • снижает чрезмерную нагрузку на печень, почки;
  • улучшает состояние кожи;
  • убирает отечность;
  • нормализует артериальное давление.

Однако, несмотря на внушительный список положительных качеств, бессолевая диета имеет ряд минусов и противопоказания.

ВидеоВидео

Минусы

К минусам питания без соли относят следующие пункты:

  • несоблюдение сроков диеты (более двух недель) нарушает водно-солевой баланс организма;
  • категорически противопоказана бессолевая диета в летнее время года;
  • противопоказана беременным, кормящим женщинам и детям;
  • при нарушении работы щитовидной железы соблюдение бессолевой диеты запрещено;
  • при наличии хронических заболеваний необходимо перед началом бессолевой диеты проконсультироваться с врачом.

При соблюдении рациона диета принесет только пользу!

Результаты

Отзывы диетологов относительно данной диеты охарактеризовать можно следующими выводами:

  • Бессолевое питание – отличный способ очистить и омолодить организм, вывести из него лишнюю воду, сбросить вес, нормализовать давление, избавиться от отеков. Однако любая диета – это стресс для организма, особенно в первые дни. Но организм человека способен адаптироваться под практически любые предлагаемые условия, поэтому через несколько дней после начала диеты, организм освоится, привыкнет к предлагаемому рациону питания и в дальнейшем снизится необходимость в потреблении слишком соленой пищи.
  • Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом. Также после окончания диеты, стоит добавить в свой режим легкие физические нагрузки. Категорически запрещено соблюдать бессолевую диету в жаркое время года.   Диетологи предупреждают, что в жару происходит чрезмерное потоотделение, что приводит к потере организмом большого количества соли!
  • Бессолевая диета эффективна для снижения веса. Однако, такая диета может стать причиной нарушения водно-солевого баланса организма и ухудшения самочувствия. После двухнедельной диеты, необходимо добавить в свой пищевой рацион умеренное количество соленых продуктов.

Помочь улучшить здоровье, повысить работоспособность и сбросить лишние килограммы благодаря актуальной и действенной бессолевой диете – надежный способ без применения химических препаратов привести свое тело и здоровье в норму. Данная диетическая методика является отличным способом достичь желаемых форм!

Отзывы

Диана, 41 год:Ученые давно установили, что соль, особенно излишки этого вещества в организме, приводит к образованию лишнего веса. На основании исследований я и выбрала бессолевую диету. Результат превзошел все мои ожидания. Главное в этом методе – придерживаться определенного меню, которое расписано по дням. Шаг в сторону и результата можно не ждать. Я выдержала все! Теперь могу похвастаться, что мой вес снизился на 8 кг. Здоровое питание бросать не собираюсь и бессолевую диету не забываю, периодически пользуюсь.

Юлия, 19 лет:Привет всем! Я хочу поделиться радостной новостью – используя бессолевую диету, мне удалось похудеть на 7 кг. Теперь всем своим подружкам рекомендую этот вариант. Он заключается в поддержании определенного режима, притом не очень то и жесткого, на протяжении двух недель. Подробное меню легко найти в интернете. Естественно, что алкоголя употреблять нельзя. Еще один важный момент - после завершения диеты необходимо очень внимательно вводить продукты питания обратно в рацион. Тонкостей много, но, думаю, что тем, кто заинтересован в похудении, со всеми удастся разобраться.

Тая, 28 лет:Мне очень помогла бессолевая диета, которую я использовала на протяжении двух недель. После отпуска, который мы с семьей провели в другой стране, с удивлением обнаружила несколько лишних кг. Вот тогда и решила прибегнуть к этому методу. Суть заключается к сведению употребления соли к минимуму. Естественно, что необходимо придерживаться определенного режима питания. Девочки! Кого заинтересовал этот метод, познакомьтесь с ним поближе. По-моему отличный вариант, не сильно жесткий, а главное дающий эффект.

Источник: https://diets.guru/diets/bessolevaya-dieta/