Что можно есть на диете список продуктов

Что можно есть на диете список продуктов

{H1}

Безхолестериновая диета: какие продукты разрешены и запрещены?

О вреде холестерина широко известно. Существует специальная диета, которая помогает разгрузить организм и снизить пагубное влияние холестерина. Следование ей подразумевает исключение из рациона или уменьшение потребления животных жиров.

Кому назначается диета?

Безхолестериновая диета назначается при следующих заболеваниях:

  • онкологические заболевания или высокий риск их развития;
  • инсульты, инфаркты;
  • хроническое повышенное давление;
  • сахарный диабет или высокий риск его развития;
  • заболевания сосудов и артерий;
  • повышенный уровень холестерина в крови.
Безхолестериновая диета

В чем суть безхолестериновой диеты?

Данная диета подходит мужчинам и женщинам. Она помогает восстановить обмен жиров и метаболизм.

Внимание! Питание по правилам безхолестериновой диеты помогает снизить содержание плохого холестерина в крови и улучшить показатели анализов.

К чему нужно быть готовым, начиная придерживаться этого принципа питания:

  1. За сутки придется есть много раз, но малое количество пищи: по объему равное примерно одному стакану.
  2. Наедаться перед сном нельзя. Последний прием пищи должен состояться не менее чем за 4 часа до сна.
  3. За сутки придется выпивать около 3 литров чистой воды, чтобы помогать организму справляться с избытком жирового компонента.
  4. По возможности нужно есть несоленую пищу или ограничиться минимальным количеством соли.
  5. Жарить, коптить, мариновать пищу нельзя. Ее нужно отваривать, готовить на пару или запекать в духовке.
  6. Человеку, который придерживается принципов данной диеты, нужно отказаться от вредных привычек: курения, употребления алкоголя.
  7. Своей ежедневной привычкой стоит сделать прогулки на свежем воздухе и физические нагрузки.
  8. При нестерпимом чувстве голода можно перекусить тертой морковью с лимонным соком или стаканом нежирного кефира.
Безхолестериновая диета
Внимание! Перед тем как начинать безхолестериновую диету, нужно проконсультироваться с диетологом или специалистом по правильному питанию.

Что можно есть на безхолестериновой диете?

Меню при безхолестериновой диете преимущественно должно состоять из следующих продуктов:

  • свежие овощи, фрукты, зелень, салаты из них по разным рецептам;
  • нежирное мясо – птицу нужно очищать от кожи;
  • рыба – особое предпочтение стоит отдать морской жирной рыбе;
  • любые крупы;
  • макароны и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • хлеб и хлебцы с отрубями или из муки грубого помола;
  • мюсли без добавления сахара;
  • нежирные молочные продукты – творог, молоко, кефир, йогурт без сахара;
  • растительные масла – оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное;
  • бобовые культуры;
  • оливки, маслины;
  • нежирные сорта сыра.
Меню при безхолестериновой диете

Некоторые диетологи рекомендуют пациентам вести специальную таблицу.

От чего нужно отказаться на безхолестериновой диете?

Нужно полностью исключить из своего рациона или свести к минимуму употребление следующих продуктов:

  • сливочное масло;
  • жирная сметана;
  • маргарин и спред;
  • жирный и плавленый сыр;
  • свинина и блюда из нее;
  • жирная говядина и птица;
  • субпродукты – печень, почки, сердце, легкое;
  • колбасные изделия, включая сосиски и сардельки;
  • копчености – копченая колбаса, бекон, копченая рыба;
  • сладкая выпечка, сдоба, печенье;
  • хлеб и батон из пшеничной муки;
  • морепродукты – крабы, креветки, кальмары;
  • икра рыбы;
  • сладкие десерты – мороженое, йогурт с наполнителем, глазированные сырки, шоколад.

Безхолестериновая диета показана определенным категориям больных. Она назначается только врачом и подразумевает ряд серьезных ограничений в питании.

Источник: https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/pitanie/bezkholesterinovaya-dieta-kakie-produkty-razresheny-i-zapreshcheny/