Гречневая диета правила

Гречневая диета правила

{H1}

Гречневая диета: всё о правилах питания на 7 и 14 дней

Соблюдая гречневую диету, можно потерять от 5 до 10 кг в зависимости от срока и изначального веса. Но перед переходом на монорежим питания, важно проконсультироваться со специалистом.

Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сразу тебя обрадуем – голодать с гречкой не придется. Как отмечает нутрициолог Элеонора Хоат, разнообразия в меню ждать не приходится, зато и срывов благодаря ее питательности удастся избежать. Уже в первые дни из организма начнет уходить жидкость, а за ней последуют и жировые отложения. В зависимости от того, на неделю ты решишься или две, все это время гречневая диета предполагает употребление лишь одной крупы. И воды, конечно.

В чем суть гречневой диеты

Правила гречневой диеты до безобразия просты: в течение определенного срока нужно питаться одной только специальным образом подготовленной гречкой без соли, сахара, масла и соусов. Разновидности диеты, рассчитанные на длительный срок, помимо гречки могут включать и другие продукты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Итак, как же похудеть на гречке? Для начала нужно научиться правильно ее готовить. Лучше всего приготовить гречку на предстоящий день с вечера и разделить объем на четыре или пять порций. Но варить ее нельзя, чтобы сохранить витамины. Нужно залить полкилограмма крупы кипятком, полутора литров вполне достаточно. Укутать емкость полотенцем и оставить набухать на ночь. Поскольку это медленный углевод, он надолго утоляет голод, и включать его в ежедневный рацион совершенно безопасно.

Можно ли во время гречневой диеты есть сахар, соль, масло или какие-либо специи? Однозначно, нет, как и в период соблюдения большинства других диет. Смысл заключается в том, что каждый день человеку необходимо около 1800-2500 ккал. Если питаться гречкой, суточная калорийность блюд значительно сокращается. Поэтому организм начинает поглощать энергию за счет отложений в жировых тканях.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Гречневая диета на день. В течение разгрузочного дня можно есть только запаренную гречку без каких бы то ни было добавок. И пить много воды. Такая разгрузка легко переносится, причем за день можно потерять до полутора килограммов — правда, преимущественно за счет жидкости.
  • Гречневая диета на 3 дня. Все то же самое, что и в варианте выше, только питаться гречкой придется в течение трех дней. По отзывам, потеря веса может составить до трех килограммов. Многие соблюдают такую экспресс-диету перед важным событием, если надо срочно влезть в платье на размер меньше.
  • Гречневая диета на 7 дней. В этом случае питаться одной гречкой придется в течение недели. Количество крупы не ограничивается, но уже к третьему дню гречка тебе может сильно надоесть, так что порции естественным путем уменьшатся. Рекомендуется много пить и не есть после 18 часов, то есть объединять гречневую диету с интервальным голоданием.
  • Гречневая диета на 14 дней создана для настоящих фанатов гречки. В большинстве случаев такая диета допускает употребление каких-то других продуктов. Например, на завтрак ты ешь что-то белковое, а на обед и ужин довольствуешься гречкой. Ниже мы предложим варианты меню для двухнедельной диеты на гречке.
  • Гречка + кефир. Для тех, кто не готов сутками есть один вид крупы, разработана кефирно-гречневая диета. Оба компонента работают на очищение организма и устранение проблем с пищеварением. Такой вариант является более щадящим, но также эффективным. Придерживаться диеты можно в течение любого срока от 3 до 14 дней.
  • Другие вариации. Иногда к крупе добавляют натуральный йогурт без добавок, сухофрукты, немного меда. В ряде случаев – куриное филе, нежирную рыбу, яйца, овощи, чтобы перенести ограничения легче. Судя по отзывам о таких гречневых диетах с добавками, придерживаться их легче, но потери лишних кило окажутся менее внушительными.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для занятых девушек монопродуктовая система питания удобна тем, что не приходится бегать по магазинам в поисках экзотической еды и подолгу стоять у плиты. Твоя задача состоит в том, чтобы не забывать запаривать крупу и все. Кстати, по цене она достаточно доступна, поэтому больших затрат нести не придется. Суть гречневой диеты для похудения проста и понятна, отметим ее плюсы, помимо удобства приготовления.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Крупа содержит йод, железо, кальций, калий, фтор, цинк, кобальт, витамины В1, В2, В9, Е, белок, аминокислоты, клетчатку, так что столь богатый состав отличает ее от многих других продуктов, которые становятся основой диет.
  • Благодаря питательной ценности гречки не происходит истощение организма, которое нередко случается в период однокомпонентных диет. Состав крупы позволяет похудеть на гречневой диете, не сталкиваясь с дефицитом важных макро- и микронутриентов.
  • Заряд энергией, который дарит высокая калорийность продукта – в 100 г сырой крупы свыше 300 ккал.У запаренной гречки калорийность в 2 — 3 раза ниже, зато есть ее можно без ограничений, что редкость для диет.
  • Исследования доказывают, что гречка обладает антиоксидантным,противоаллергическим, противораковым, поротиводиабетическим, гепатопротекторным, противовоспалительным эффектами, помогает снизить уровень холестерина в крови и годится для питания страдающих целиакией.
  • Аллергия на продукт случается очень редко, поэтому гречку нельзя употреблять лишь тем, у кого есть нежелательная реакция на белок ядрицы.
  • Строгое меню гречневой диеты на каждый день обеспечивает ощутимый эффект за короткое время. Организму ничего не остается, кроме как сжигать отложенные на черный день жиры.
  • Благодаря сравнительно низкому содержанию углеводов и высокому содержанию калия гречка обладает противоотечным действием. Конечно, потерять пару килограммов за счет жидкости не так соблазнительно, как за счет жира, однако многих такой вариант вполне устраивает.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для гречневой диеты крупу лучше запаривать на ночь и не солить

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В минусы гречневой диеты мы добавим возможные депрессии из-за отказа от любимых лакомств и разнообразия. Иногда такое питание приводит к плохому настроению и раздражительности, поскольку организм погружается в состояние стресса. Если гречневая диета на день вряд ли серьезно ухудшит настроение, то тем, кто длительное время ограничивает себя, может быть непросто.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В некоторых случаях отмечается метеоризм и проблемы с пищеварением, так как поглощаемые объемы чрезмерно нагружают кишечник. В отзывах о результатах гречневой диеты многие отмечают и такую проблему, как запоры: хотя гречка содержит клетчатку, маленькие порции запаренной крупы не всегда могут заставить кишечник работать.

Хотя крупа хорошо насыщает, монодиета – это все равно явное отклонение от привычного образа жизни. Гречневая диета и ее результаты часто обсуждаются на тематических форумах. Многие девушки делятся тем, как не дошли до конца и впоследствии набрали больше того, чем удалось сбросить. Организм просто начал компенсировать все то, чего его лишили. И запасаться впрок: вдруг снова грянет форс-мажор. По этой причине из диеты всегда нужно выходить осторожно, постепенно возвращаясь к прежнему меню и не налегая на «запрещенку».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

И последнее. Будь готова к тому, что после гречневой диеты на неделю ты вряд ли сохранить большую любовь к этой полезной крупе. В отзывах многие отмечают, что уже на третий день не могут даже смотреть на гречку.

Противопоказания гречневой диеты

Монодиета подразумевает жесткие ограничения, которые в целом не слишком полезны для организма. Один продукт не способен обеспечить организм необходимым набором витаминов и минералов. Это может дать только полноценное и правильное питание, на него и нужно настраиваться. Правила гречневой диеты нельзя соблюдать в следующих случаях.

  • Однокомпонентный рацион противопоказан беременным и кормящим женщинам, в том числе при приеме поливитаминов. Хотя разгрузочные дни на гречке иногда рекомендуют будущим мамам, больше одного дня придерживаться такого рациона нельзя.
  • Наличие хронических заболеваний, особенно в стадии обострения, серьезная физическая и умственная нагрузка, деятельность, требующая повышенной концентрации внимания.
  • Диабет, почечная и сердечная недостаточность являются поводом отказаться от гречневой диеты.
  • Резкое снижение гемоглобина может привести к слабости, быстрой утомляемости и обморокам, что затрудняет занятия спортом.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сколько дней можно придерживаться гречневой диеты без риска для здоровья, зависит от многих факторов. Большинство врачей не советует питаться одним продуктом больше трех дней, в крайнем случае — недели. Если в течение этого времени ты стала чувствовать себя плохо, то лучше прекратить диету и вернуться к полноценному здоровому рациону.

Меню гречневой диеты на 7 дней

Каждый день нужно съедать от 150 до 250 г сухой гречки. После запаривания ее объем увеличивается, так что этого вполне должно хватить. Гречка должна быть несоленой, несладкой и без каких-либо добавок – мы предупреждали, что гречневая диета очень строгая. Утром, если совсем тяжело, можно добавить в крупу немного кефира, лучше обезжиренного.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Завершать прием пищи желательно за пять часов до сна. И не забывать про воду, исходя из одного литра на 30 кг веса. При этом не стоит запивать пищу сразу, нужно выжидать не менее часа. Гречневая диета подразумевает несложное меню на 7 дней.

  • Завтрак: 50 г сухой крупы, зеленый чай без сахара
  • Второй завтрак: 50 г гречки, вода
  • Обед: 100 г гречки, чай или вода
  • Ужин: 50 г гречки, чай

Разнообразная гречневая диета на неделю: меню на каждый день

Предлагаем меню гречневой диеты на каждый день для тех, кто не готов ограничивать себя исключительно гречкой. За неделю ты легко сбросить 2 — 3 килограмма, а может, и больше — все зависит от изначального веса, размера порций и образа жизни.Количество крупы в этом случае имеет смысл ограничить 150 граммами сухого продукта.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Завтрак: гречка без добавок
  • Второй завтрак: яблоко или сырая морковь
  • Обед: гречка без добавок
  • Полдник: обезжиренный кефир
  • Ужин: гречка без добавок
  • Завтрак: гречка без добавок
  • Второй завтрак: салат из свежих овощей без заправки
  • Обед: гречка без добавок
  • Полдник: отварная куриная грудка без кожи
  • Ужин: 2 вареных яйца
  • Завтрак: гречка, обезжиренный кефир
  • Второй завтрак: яблоко или сырая морковь
  • Обед: гречка без добавок
  • Полдник: гречка без добавок
  • Ужин: обезжиренный творог
  • Завтрак: салат из свежих овощей без заправки
  • Второй завтрак: гречка без добавок
  • Обед: отварное куриное филе, салат из свежих овощей без заправки
  • Полдник: гречка без добавок
  • Ужин: 2 вареных яйца
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Завтрак: вареное яйцо, свежие овощи
  • Второй завтрак: гречка без добавок
  • Обед: отварная говядина, некрахмалистые овощи
  • Полдник: гречка без добавок
  • Ужин: обезжиренный кефир
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Завтрак: гречка, кефир
  • Второй завтрак: гречка, кефир
  • Обед: вареная нежирная рыба, некрахмалистые овощи
  • Полдник: 2 вареных яйца
  • Ужин: обезжиренный кефир
  • Завтрак: гречка без добавок
  • Второй завтрак: обезжиренный кефир
  • Обед: гречка без добавок
  • Полдник: обезжиренный кефир
  • Ужин: гречка без добавок

Хотя такая диета на гречке выдерживается легче, чем монорацион, поступление в организм питательных веществ все равно будет недостаточным, так что обязательно пей поливитамины и не питайся таким образом дольше, чем неделю.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Не ищешь легких путей и хочешь добиться максимальных результатов? Тогда можешь попробовать двухнедельную гречневую диету. Сразу предупредим, что питаться одним-единственным продуктом в течение долгого времени врачи категорически не рекомендуют, так что гречку можно и нужно дополнить другими блюдами.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поскольку придерживаться определенного режима питания придется вдвое дольше, можно сделать некоторые поблажки. Например, ввести в рацион зеленые некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, горсть сухофруктов. Так гречневая диета нанесет организму меньший вред, перенесется легче, а сложные рецепты не добавятся.Тем не менее, полноценным такое питание назвать нельзя, и перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом.

Приведем приблизительное меню двухнедельной гречневой диеты.

Первый и восьмой дни диеты

  • Завтрак: гречка (50 г сырой крупы запарить с вечера), кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: стакан кефира
  • Обед: 100 г гречки, чай без сахара
  • Полдник: яблоко
  • Ужин: 50 г крупы, можно заправить натуральным йогуртом
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Второй и девятый дни диеты

  • Завтрак: гречка, кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: 50 г сухофруктов
  • Обед: гречка
  • Полдник: огурец
  • Ужин: вареное яйцо, гречка

Третий и десятый дни диеты

  • Завтрак: гречка, кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: обезжиренный йогурт без сахара
  • Обед:нежирное отварное мясо или куриная грудка, гречка
  • Полдник: помидор
  • Ужин: гречка
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Четвертый и одиннадцатый дни диеты

  • Завтрак: гречка, кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: груша, персик или пара слив
  • Обед: Гречка, 2 вареных яйца
  • Полдник: томатный сок без соли
  • Ужин: гречка, можно заправить 50 граммами нежирного йогурта

Пятый и двенадцатый дни диеты

  • Завтрак: гречка, кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: обезжиренный творог
  • Обед: гречка
  • Полдник: сельдерей
  • Ужин: гречка и обезжиренный кефир
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Шестой и тринадцатый дни диеты

  • Завтрак: гречка, кофе или чай без сахара
  • Второй завтрак: 50 г сухофруктов
  • Обед: гречка, овощной салат без заправки
  • Полдник: свежая капуста
  • Ужин: гречка, 1 яйцо

Седьмой и четырнадцатый дни диеты

В течение дня ешь только запаренную гречку без добавок и пей много воды.

Результаты после гречневой диеты и отзывы

Если соблюдать меню гречневой диеты 7 дней, можно скинуть до 5 кг

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Элеонора Хоат отмечает, что в первые пару дней стрелка весов может сильно порадовать, потому что уйдет вода – её больше ничто не задерживает в организме. Ведь ты отказалась от соли. Потом энергия будет браться из жировых запасов. Чем больше лишний вес, тем сильнее будут заметны потери. Так сколько же гречневая диета помогает сбросить кг за неделю, ощутимым ли будет минус? В зависимости от исходных данных и физической активности можно скинуть от 5 кг за неделю и до 10 кг за четырнадцать дней.

Иногда в сети можно встретить отзывы о том, как кто-то похудел не совсем на гречневой диете, а устраивая разгрузочные дни. Питаясь исключительно крупой, к примеру, раз в неделю или в две. С таким подходом согласны большинство диетологов, если нет анемии, дефицита железа, заболеваний и других противопоказаний. Отзывы специалистов основываются на том, что гречневая диета, особенно на 14 дней, может причинить здоровью существенный вред. Монодни более безопасны для организма, чем длительные ограничения. Вес уходит медленно, зато стабильно. Сколько килограммов ты в результате потеряешь на гречневой диете, зависит от количества разгрузочных дней.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

А мы собрали отзывы тех, кто попробовал гречневую диету в 2023 году. Так, пользователь Alenywka из Краснодара поделилась, что результата после такого питания ей хватило на несколько месяцев. Вопрос о снижении веса встал у нее после рождения ребенка. За 24 дня молодой маме удалось сбросить 20 кг, питаясь гречкой и выпивая 500 мл ряженки. Большим минусом гречневой диеты для нее стало однообразие и пресность.

Пользователь Dinka1989 отметила, что очень хорошо похудела на гречневой диете и даже приложила фото до и после ограничений. Среди плюсов она выделила доступность и эффективность режима питания, но посетовала на возникшие проблемы с желудком. После этого ей пришлось обращаться за помощью к специалистам, а на гречку теперь даже смотреть не хочется.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Девушка из Санкт-Петербурга с ником Anches сообщила, что на гречке ей удалось похудеть за неделю на 6 кг. Она заметила, что после диеты у нее очистилась кожа лица, а чувство голода помогали заглушать сухофрукты. Главное, подчеркнула пользователь, после строгого рациона вводить другие продукты по одному в течение нескольких дней, а не набрасываться на все сразу. Кстати, Anches добавила, что после завершения диеты желание есть гречку пока не возникло.

Диета на гречневой крупе разрешена только здоровым людям и после консультации с диетологом. Самостоятельно проводить подобные эксперименты не желательно, даже если очень хочется похвастаться своими фото после гречневой диеты в соцсетях. Специалист поможет составить грамотное меню с учетом индивидуальных особенностей, чтобы питание было сбалансированным и полноценным. И способствовало плавному снижению веса, а не подвергало организм стрессовым качелям.

Гречневая диета используется достаточно часто с целью снижения веса. Популярность её обеспечивается простотой и эффективностью. Гречка есть в любом магазине, и проблем с её приготовлением не возникает. Кроме того, данный продукт имеет низкий гликемический индекс, а значит, снижение массы тела будет происходить легко, при том, что чувство голода несколько притупляется. Гречку можно есть даже перед сном, это не повлияет на эффективность самой диеты.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета справляется с поставленными перед ней задачами – уменьшает массу тела при её избытке. Но, здесь есть и обратная сторона медали, о которой необходимо знать. Такие варианты питания практически не содержат жиров и крайне скудны в плане разнообразия, а это чревато определенными последствиями.

  • Нарушение желчеоттока. Низкое содержание жиров в рационе влияет на опорожнение желчного пузыря и вызывает застойные явления, которые могут привести к развитию камней в нём. Для профилактики и лечения любых неоднородных явлений в желчном пузыре (вкраплений, включений, микролитов, осадка, сгустков и прочего) обычно используются препараты группы урсосана на основе урсодезоксихолевой кислоты из расчета 12-15 мг на 1 кг массы тела пациента.
  • Дефициты витаминов. Авитаминоз может развиться достаточно быстро, если разнообразие продуктов очень ограничено. При минимизации жиров в рационе страдает усвоение прежде всего жирорастворимых витаминов – А, Д, Е и К. Если анализы не сданы, то обычная доза витамина Д для жителя средней полосы России является 1,5 тысячи единиц в летний период и 2-2,5 тысячи единиц зимой. Подойдут такие препараты, как вигантол, аквадетрим и прочие. Дефицит витаминов А и Е может проявится изменениями состояния кожи – она становится более сухой, шелушится, на ней появляются высыпания. Выпадение волос тоже можно заметить достаточно часто.
  • Развитие атеросклероза. Изменения липидного обмена влияют на соотношение «плохих» и «хороших» фракций холестерина. Нарушение баланса может привести к развитию атеросклероза. Некоторые врачи назначают практически сразу препараты, снижающие уровень холестерина, без коррекции питания, что может иметь нежелательные последствия для организма. Более правильным будет ограничение вредных животных жиров с наличием в рационе свежих растительных.
  • Развитие астенизации. Общее состояние при соблюдении любых строгих диет, которые требуют значительного уменьшения разнообразия продуктов, как правило, страдает. Дело в том, что только полноценное питание на постоянной основе может обеспечить организму ликвидацию всех дефицитов полезных нутриентов. Чем меньше наименований блюд и продуктов вы используйте, тем больше нехватка необходимых витаминов и микроэлементов, и тем хуже самочувствие. Общая слабость, головокружение, снижение концентрации внимания и работоспособности развиваются очень часто.

Фото: Pexels, Pxhere

Источник: https://www.thevoicemag.ru/health/diets/grechnevaya-dieta-vse-o-pravilah-pitaniya-na-7-i-14-dnei/