Триглицериды повышены диета

Триглицериды повышены диета

{H1}

Триглицериды в крови

Естественные причины роста ТГ

Рост концентрации триглицеридов, ТГ в организме имеет не всегда патологические, болезнетворные факторы развития. Однако таковых большинство.

Если говорить о минимальном числе исключений, они практически всегда тем или иным образом имеют алиментарное происхождение.

Потребление большого количества продуктов с высоким содержанием животного жира. Мяса, особенно красного, также прочей пищи. Крайне вредны искусственные продукты, и те, которые подвергались множественной обработке.

Например, фаст-фуд, полуфабрикаты с сомнительной технологией производства. Чтобы скорректировать отклонения достаточно отказаться от вредной пищи и нормализовать собственный рацион.

Длительное соблюдение строгой диеты с низким количеством калорий, недостаточной питательной ценностью как причина повышенных триглицеридов встречается чаще всего у женщин. Также у лиц со сложными заболеваниями, при длительной иммобилизации и прочих факторах.

Если такой пациент после восстановления начинает активно есть, велика вероятность, что организм на уровне клеточной памяти начнет активнее запасать жиры.

Ни к чему хорошему это не приведет. Необходимо постепенно корректировать рацион, вводить в него новые продукты. Иначе не миновать резкого скачка массы тела и концентрации триглицеридов.

Встречается изменение и при пиковых гормональных состояниях. Поскольку они не являются заболеваниями, отнести их к патологическим нельзя. Как причину увеличения концентрации ТГ выделяют пубертатный период, половое созревание, беременность, близость менструального цикла, его активной фазы, а также ранние этапы перехода в климакс. Когда детородная функция угасает, человек вступает в стадию пониженного гормонального фона.

Специально ничего предпринимать обычно не нужно. Если развиваются опасные изменения, назначают лечение по профилю.

Лечение первичной гипертриглицеридемии

Терапия вышеперечисленных заболеваний должна прежде всего быть связана с изменением диеты.

Во время диеты при гипертриглицеридемии необходимо:

  • Ограничить потребление животных жиров, лучше заменить их растительными полиненасыщенными жирами. Предпочтительно потребление жира должно быть ограничено 10% калорий, потребляемых ежедневно, то есть 15-30 г / день.
  • Исключить жареные продукты.
  • Включать в питание зерновые продукты. Они должны составлять большую часть калорийности. Необходимо потреблять 30-40 г клетчатки в день.
  • Включать в пищу омега-3 и омега-6, принимать жирорастворимые витамины – А, Д, Е, К.
  • Исключить готовые, высокопродуктивные продукты быстрого приготовления.
  • Исключить потребление сладостей и алкоголя.

Омега-3 в питании

Рекомендуется физическая активность, адаптированная к возможностям организма и снижению веса в случае избыточного веса или ожирения. Кроме того, эндокринолог может назначить лекарства, снижающие уровень триглицеридов. Но всегда следует помнить, что основной способ борьбы с этой болезнью – изменение образа жизни.

Что такое триглицериды, откуда они берутся?

В длинной цепочке биохимических трансформаций жиров триглицериды появляются из глицерина – простого трехатомного спирта. Химик Карл Шееле, впервые получивший это вещество в 1779 году, нашел его вкус сладким, поэтому и решил назвать его глицерином (γλυκός в переводе с греческого означает «сладкий»). Глицерин – весьма активное вещество, охотно вступающее в реакцию с различными жирными кислотами и эфирами.

Союз высших эфиров глицерина и жирных кислот называется в биохимии глицеридами. Всего есть три типа глицеридов – моноглицериды, диглицериды и триглицериды. Разница между ними в количестве замещенных атомов водорода в молекуле глицерина, что хорошо видно на графической формуле этих веществ.

Триглицериды называются биохимиками нейтральными жирами за их определенную завершенность. Самая частая для них химическая реакция – это реакция распада на моноглицериды и диглицериды.

В чистом виде триглицериды не встречаются в человеческом организме – они входят в состав так называемых «липопротеидов».

Липопротеиды – класс особых веществ, состоящих из протеидов (белков) и липидов (жиров). В организме человека липиды делятся на три фракции – триглицериды, фосфолипиды и холестерин. Липиды в разных долях имеются в составе липопротеидов, которых подразделяют на несколько видов – хиломикроны, липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеиды низкой плотности (ЛПВП), липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Все эти вещества отображены в параметрах биохимического анализа крови. Больше всего триглицеридов содержится в хиломикронах – 84-87%; ЛПОНП состоит из триглицеридов (50-54%), фосфолипидов, белков и холестерина; в состав ЛПНП входят холестерин, белок, фосфолипиды и триглицериды (10%); ЛПВП не содержит триглицеридов вовсе.

У внимательного читателя должен был возникнуть закономерный вопрос: «Если триглицериды в организме человека не встречаются в чистом виде, то откуда взялся такой параметр на бланке результатов биохимического анализа крови?». В ответе нет ничего сложного: если триглицеридов нет в чистом виде в организме, это не означает, что нельзя получить их лабораторным способом. Значение уровня триглицеридов в этом случае будет неким обобщенным уровнем содержания всех триглицеридов в составе липопротеидов. Тоже самое относится к параметрам «общий белок» и «общий билирубин».

Как привести в норму уровень ТГ

Лечение высокого уровня ТГ осуществляется двумя основными способами:

  • смена образа жизни;
  • лечение заболевания спровоцировавшее аномальный рост триглицеридов в крови.

Чаще всего, если серьезных заболеваний не выявлено пациентам хватает для понижения уровня ТГ в крови здоровый образа жизни, но в случае если больной болен, болезнь требует медикаментозного лечения, которое назначит врачь.

Изменения в образе жизни

Здоровый образ жизни является наиболее эффективным способом для лечения высокого уровня ТГ. Больной не должен употреблять алкоголь, сигареты. Рацион должен быть тщательно пересмотрен, переедание строго запрещено. Следует питаться в основном продуктами с низким содержанием жиров (например, морепродуктами).

Кстати, диета, основанная на питании морепродуктами, является наиболее эффективной для борьбы с высоким уровнем ТГ.

Следует избегать продукты с высоким содержанием триглицеридов (изделия из главного компонента — муки, напитки с веществами и химическими соединениями, придающие пищевым продуктам сладкий вкус)

Важно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием омега-3-жирными кислотами, к которым принадлежат некоторые виды рыбы

Физическая активность должна присутствовать в течение дня больного. Регулярные упражнения помогут снизить уровень ТГ, повысят уровень хорошего холестерина и, кроме всего прочего, укрепят здоровье.

Пациент должен придерживаться строгой диеты, включающей в себя:

  • цельнозерновые каши;
  • овощи, фрукты;
  • нежирное мясо;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • моно- и полиненасыщенные жиры (омега-3, омега-6 жирные кислоты);.

Совершенно недопустимо применение в пищу такие продукты, как:

  • жирные изделия;
  • сахар;
  • бобовые;
  • алкоголь;
  • консервы;
  • сладкое, мёд.

Через несколько месяцев после начала лечения, уровень ТГ должен снизиться и прийти в норму. Вес также должен снизиться. Однако пациенту следует пройти ещё одно обследование, сдать кровь, поскольку вполне возможно, что на этом лечение для него ещё не закончится.

Медикаментозное лечение

В случае, если смена образа жизни не оказывает должного эффекта, следует прибегнуть к лечению лекарственными препаратами. Врач может назначить следующие препараты:

  • Омега-3 (омега-3 находится не только в пище, но и в лекарственных средствах, которые легко переносятся и снижают уровень триглицеридов на 50%);
  • Фибраты (данные лекарства ослабляют способность печени высвобождать триглицериды);
  • Витамин B3 (уменьшает активность вещества, с помощью которого вырабатываются триглицериды);
  • Статины (может уменьшать уровень ТГ, хотя предназначен для снижения холестерина).

Дополнительные и альтернативные методы лечения в домашних условиях

Помимо основных методов лечения повышенного уровня ТГ можно воспользоваться методами народной медицины. Ниже приведены рецепты некоторых действенных средств:

  • Перемолотые в кофемолке семена льна следует добавлять в пищу понемногу.
  • Нужно измельчить высушенные цветки липы до порошкообразной консистенции и применять по ложечке не менее трёх раз в день.
  • 200 грамм фасоли следует замочить на ночь, а утром добавить немного соли и отварить. Объём фасоли нужно разделить на несколько порций и употреблять в течении всего дня. Лечение должно длиться месяц.
  • Измельчить сухие корешки одуванчика до консистенции порошка и употреблять по ложечке дважды в сутки, за тридцать минут до еды. Лечение длится полгода.
  • Измельчить несколько зубцов чеснока, корневище хрена и лимон при помощи мясорубки, перемешать, соединить с кипяченой водой. На ночь поместить смесь в холодное место. Употребляется по 10 грамм перед тем, как сесть за стол. После каждого приёма следует заедать препарат ложкой мёда.

Может также помочь в борьбе с высоким уровнем ТГ сокотерапия. Её суть заключается в том, чтобы 5 дней, утром, выпивать различные соки, способствующие уменьшению количества триглицеридов:

  1. День 1. Сок из корней сельдерея (30 мл), моркови (50 мл);
  2. День 2. Сок из моркови (50 мл), огурца (40 мл), свеклы (40 мл). Свекольный сок должен приниматься холодным;
  3. День 3. Сок из яблок (45 мл), моркови (60 мл), сельдерея (45 мл);
  4. День 4. Сок из капусты (30 мл), моркови (50 мл);
  5. День 5. Сок из апельсинов (30 мл).

Соки можно смешивать, однако лучше пить порознь, с промежутками в 30 минут.

Внимание!!! Использовать альтернативные способы лечения можно только с разрешения лечащего врача

Каждую пятилетку – новые значения

Нормы триглицеридов непостоянны, в смысле, зависят от возраста и пола, как и многие биохимические показатели. Если у маленьких девочек и почти девушек они чуть-чуть выше, то, начиная с 15 лет, показатели меняются в обратном направлении. Большая разница (почти в 1,5 раза) наблюдается между верхней границей нормы у мужчин и женщин в молодом и среднем возрасте, причем мужчинам позволительно иметь более высокие показатели. После 50-55 лет норма у женщин (верхняя граница) постоянно стремится догнать мужскую и к годам 70 ей это практически удается, а нижняя граница так вообще начинает превосходить норму у мужчин. Пределы допустимых значений по возрастам отражены в таблице:

Возраст, летМальчики, юноши, мужчиныДевочки, девушки, женщины
От новорожденного состояния до 10 лет0,34 – 1,130,40 – 1,24
10 – 150,39 – 1,410,42 – 1,48
15 – 200,45 – 1,810,40 – 1,53
20 – 250,50 – 2,270,41 – 1,48
25 – 300,52 – 2,810,42 – 1,63
30 – 350,56 – 3,010,42 – 1,63
35 – 400,61 – 3,620,44 – 1,70
40 – 450,62 – 3,610,45 – 1,99
45 – 500,65 – 3,700,51 – 2,16
50 – 550,65 – 3,610,52 – 2,42
55 – 600,65 – 3,230,59 – 2,63
60 – 650,65 – 3,290,63 – 2,70
65 – 700,62 – 2,940,68 – 2,71

Очевидно, что каждую пятилетку нормы у женщин и мужчин меняются, но выше они все-таки у лиц мужского пола. Между тем, нужно стремиться к тому, чтобы ТАГ не превышали порог в 2,30 ммоль/л. Если триглицериды повышены до 5,6 ммоль/л, то говорят о слабо выраженной гипертриглицеридемии. Конечно, человек мог просто отмечать длительные праздники, но, к сожалению, это ведет к развитию сердечно-сосудистой патологии, потому что триглицеридыучаствуют в формировании липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Уровень триацилглицеринов выше 5,6 ммоль/л уже считают выраженной степенью. Это значит, что в организме имеют место определенные нарушения. Высокие показатели ТГ, в десятки раз превышающие допустимые значения, могут свидетельствовать о наследственной патологии жирового обмена (первичная триглицеридемия).

Нормы холестерина – почему они разные? Как врач узнает, какие нормы подходят для конкретного пациента?

Интерпретировать результаты липидограммы самостоятельно нельзя – ее можно неверно истолковать, что чревато последствиями – упущенным временем, неправильным лечением и т.д. Поэтому, получив бланк результатов, пациенты должны проконсультироваться с врачом общей практики или кардиологом.

Так выглядят рекомендации, но на практике дело обстоит по другому. Отличительная особенность большинства больных – нетерпение. Вооружившись результатами из лаборатории, пациенты хотят сначала самостоятельно оценить состояние здоровья, поэтому часами изучают лабораторные стандарты или ищут расшифровку липидограммы в интернете. В итоге получают разочарование – стандарты, представленные на разных сайтах, могут сильно отличаться друг от друга, как и стандарты из разных лабораторий.

Это связано с разными тестами, применяемыми в лабораториях, и разными рекомендациями. Одни авторы предпочитают указывать усредненные данные, вторые используют рекомендации российских специалистов, третьи берут европейские или американские данные.

Кроме этого, у пациентов разные нагрузки, поэтому рекомендуемый уровень холестерина разный. Нормы холестерина для курильщика или человека, перенесшего инсульт или инфаркт, будут отличаться от норм для человека с нормальным здоровьем.

Более того, пациентов с врожденной гиперхолестеринемией (наследственно высокий уровень холестерина в крови) лечатся иначе, чем диабетиков.

Как использовать таблицу SCORE?

Найдите в таблице столбцы соответствующие полу, курению и возрасту, а затем определите горизонтальные линии, соответствующие систолическому артериальному давлению и уровню холестерина. Показатель на пересечении показывает сердечно-сосудистый риск гибели в течение следующих 10 лет, выраженный в процентах.

Таблица 2. Риск гибели от сердечно-сосудистых заболеваний

ПоказательСтепень рискаРекомендуемый уровень ЛПНП
10% и вышеопределяется для людей, перенесших инфаркт или инсульт, имеющих сахарный диабет с органными осложнениями как очень высокийрекомендуемый уровень ЛПНП-С ниже 1,8 ммоль/л (70мг/дл)
5%-10%определяется как высокийрекомендуемый уровень ЛПНП-С ниже 2,6 ммоль/л (100 мг/дл)
1%-5%умеренные рискирекомендуемый уровень ЛПНП-С ниже 3 ммоль / л (115 мг/дл)
ниже 1%риск определяется как низкийрекомендуемый уровень как для умеренного риска

В случае «хорошего» холестерина ЛПВП его минимальные значения в крови составляют 40 мг/дл для мужчин и 45 мг/дл для женщин. Чем его больше, тем лучше.

Уровень холестерина нужно рассматривать шире – важно модифицировать все факторы, усиливающие развитие атеросклероза. Может случиться так, что, несмотря на нормальный уровень общего холестерина, следует рекомендовать лечение, направленное на нормализацию липидов, например, когда предполагаемый риск высок, а уровень ЛПНП-С составляет 145 мг/дл

Акцент в лечении любых нарушений делается на отказ от курения, снижение артериального давления, снижение веса, правильное питание, регулярную физическую активность.

Значение и роль

Среднецепочечные триглицериды, или СТГ, являются основным источником энергии для организма. Они играют важную роль в метаболизме и снабжают клетки организма энергией, необходимой для их нормального функционирования.

СТГ имеют ряд преимуществ перед другими типами триглицеридов. Они легче усваиваются организмом, быстрее расщепляются и поставляют энергию более эффективно. Кроме того, СТГ не скапливаются в организме в виде жира, как многие другие виды триглицеридов.

Особенно важна роль СТГ в спортивной физиологии и питании. Они являются предпочтительным источником энергии для мышц, особенно при высокой интенсивности тренировок. СТГ обеспечивают длительное энергетическое питание и способствуют улучшению выносливости и снижению утомляемости.

Кроме того, СТГ оказывают положительное влияние на общий метаболизм организма. Они способствуют улучшению усвоения питательных веществ, стимулируют образование гормонов, регулируют уровень сахара в крови и помогают поддерживать здоровый вес.

В целом, СТГ являются важными компонентами здорового питания и обеспечивают энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности организма. Их регулярное потребление способствует поддержанию здорового образа жизни и повышению физической активности.

Дополнительные обследования

Диагностика проводится под контролем эндокринологов. Программа-минимум включает в себя такие мероприятия:

Устный опрос пациента на предмет жалоб. Нужно оценить все возможные симптомы и составить из них единую понятную клиническую картину. Это позволит выдвинуть гипотезы.
Сбор анамнеза. То есть тех факторов, которые могли бы стать источником проблемы. Например, образ жизни, перенесенные болезни, семейная история и прочие существенные моменты.
Биохимическое исследование крови с расширенной картиной по липидам

Жирный спектр позволяет рассмотреть все уровни в системе, это важно при проведении базовой и дифференциальной диагностики.
УЗИ органов брюшной полости. Чтобы оценить состояние структур пищеварительного тракта.

По потребности могут проводиться более специализированные мероприятия. Будь то МРТ или же ФГДС, прочие процедуры.

В основном же этого оказывается достаточно. Все остальное — прерогатива специалиста, ведущего обследование.

Как снизить триглицериды

Для того, чтобы снизить триглицериды, надо отказаться от алкоголя

Снизить высокий уровень триглицеридов в крови можно несколькими способами: медикаментами, физической активности, с соблюдением диеты, отказом от вредных привычек, народной медицины.

Отказ от вредных привычек

В первую очередь, при лечении такого заболевания следует изменить образ жизни. Стоит отказаться от употребления алкогольной продукции.

По сути, алкоголь не несет никакого вреда  на химический состав крови, в частности на уровень триглицеридов в крови. Однако алкогольная продукция влияет на центральную нервную систему, что приводит постоянным стрессом.  Стрессовые ситуации могут влиять на уровень триглицеридов в крови. Это значит, что алкоголь косвенно влияет на биохимический анализ крови.

Такой же вывод можно применить и к никотиновой зависимости. Однако помимо воздействия на центральную нервную систему сигареты напрямую влияет на содержание крови. Никотиновая продукция влияет на густоту крови, что приводит к вышеописанным проблемам

Особое внимание влияние никотина на содержимое крови стоит уделить во время газообмена. Поскольку никотиновый дым попадает в легкие, нарушается нормальное функционирование альвеол, насыщение кислородом крови затрудняется, что также приводит к сгущению крови

Физическая активность

Физическая активность как способ уменьшить уровень триглицеридов в биохимическом анализе крови очень эффективен. В отличие от медикаментов, которые часто применяются для лечения холестерина и ряда других изменений в биохимии крови, физическая активность воздействует не только на саму кровь, но и на возможный источник проблем и центральную нервную систему.

Физическая активность повышается общий гормональный фон и уменьшает количество стрессовых ситуаций. Увеличивается количество серотонина в организме.

При физических нагрузках изменяется и внешний вид человека, это увеличивает его самооценку, что также хорошо влияет на психологический фактор возникновения высокого уровня триглицеридов в крови.

Медикаментозное лечение

Если физическая активность и изменение образа жизни не дают положительных результатов, или результата не слишком внушительный, имеет смысл применения медикаментозного лечения.

Для снижения высокого уровня триглицеридов в крови используют фенофибрат и гемфиброзил. Два этих препарата работают следующим образом:  попадая в организм, они притягивают к себе молекулы жира и молекулы воды, затем вводят их через мочеиспускательной системы.

Фенофибрат также способствует более низкой функциональности печени. В частности, возможности выработки холестерина.

У медикаментозного лечения есть побочные эффекты. Особенно это касается такого препарата как фенофибрат. Среди побочных эффектов данного препарата отмечается образование желчных камней и расстройства пищеварения. При этом прием данного препарата совместно со статинами, препаратами, которые являются основными в лечении холестерина,  может вызвать нарушение в мышцах.

Народная медицина

Большинство рецептов народной медицины основаны на травяных настоях и отварах

Для снижения уровня триглицеридов , в народной медицине существует рецепты на основе натуральных продуктов.

Большинство рецептов народной медицины основаны на травяных настоях и отварах. Помимо этого, в рецептах часто используется облепиховое масло, овёс.

Все эти компоненты природного происхождения сильно влияют на уровень холестерина, а значит и на уровень триглицеридов в составе крови.

Примеры диеты

Завтрак при соблюдении холестериновой диеты должен содержать большое количество углеводов, а также необходимое количество злак.

Завтрак должен состоять из одной чашки нежирного молока, стакан несладкого кофе. И около 30-40 грамм хлеба с отрубями.

Обед может состоять из различных блюд. В обед обязательно должны быть включены бобовые и продукты, не содержащие высокого количества холестерина. Также рекомендуется использовать зерновые, особенно рис. Разрешено употребление некоторого количества макарон из твердых сортов муки.

Ужин может состоять из мясных, рыбных продуктов. Основное требование –  чтобы в этих продуктах содержалось меньше всего холестерина. Также можно использовать продукты из молока.

Высокий уровень триглицеридов в биохимическом анализе крови говорит о многих проблемах в организме. Тщательная диагностика может выявить проблемы, которые возникают с организмом.

Триглицериды: общие характеристики

Триглицериды представляют собой ключевой человеческий резерв жиров, которые снабжают энергией весь организм. Местом скопления энергетического вещества являются специальные клеточные структуры жировой ткани, называются которые адипоциты. В организм человека поступает вещество вместе с питанием, и вырабатывается посредством синтеза в печени, почках и кишечнике. Синтезирование энергетических единиц, особенно в экстренных состояниях организма, производится органами и из других разнообразных субстанций (это, например, углевода).

Циркуляция рассматриваемых энергетических единиц русла крови происходит в виде липопротеидов атерогенного типа. Уровень концентрации ТГ выказывает проблемы обменных процессов жиров. Показатель уровня вещества при биохимических исследованиях крови дает возможность оценить риск развития атеросклероза и диагностировать общие нарушения жировых метаболизмов.

Медикаментозная терапия

Препараты для нормализации повышенного уровня липидов нельзя принимать по собственному усмотрению, их назначает врач.

Если нейтральные жиры повышены, то терапевт может назначить:

  • фибраты;
  • статины;
  • никотиновую кислоту.

Действующим веществом фибратов являются производные фиброевой кислоты: фенофибрат, безафибрат или ципрофибрат. Фибраты используются для лечения людей с атеросклерозом.

Препараты повышают уровень хорошего холестерина и снижают концентрацию алиментарных липидов.

Лекарства этого класса с осторожностью назначают людям с почечной недостаточностью, так как большинство фибратов метаболизируется в почках. Видео:

Статины назначают людям с инсультом, инфарктом, атеросклерозом, заболеваниями сердца, диабетом и лицам пожилого возраста.

Данные медикаменты очищают кровь, блокируя фермент, необходимый для синтеза холестерина в печени.

Самые мощные препараты этой группы — Аторвастатин и Розувастатин. Природный статин обнаружен в красном рисе.

Если после начала приема статинов начались боли в мышцах или животе, появились высыпания на теле, то лечение нужно прекратить.

Такие симптомы говорят о развитии особого повреждения скелетных мышц — рабдомиолиза, причиной которого стал повышенный уровень статинов в крови.

Людям, принимающим статины, нужно исключить из меню грейпфруты и грейпфрутовый сок.

Никотиновая кислота — это не медикамент, а витамин, который можно использовать для профилактики и лечения атеросклероза, гипертриглицеридемии, гиперхолестеринемии. Никотиновая кислота противопоказана беременным и кормящим грудью.

Люди с заболеваниями желудочного тракта должны принимать препарат с осторожностью, так как кислота раздражает слизистые оболочки. Естественная никотиновая кислота содержится в ржаном хлебе, свекле, гречке, мясе, мясных субпродуктах и грибах

Естественная никотиновая кислота содержится в ржаном хлебе, свекле, гречке, мясе, мясных субпродуктах и грибах.

Никотиновая кислота регулирует метаболические процессы, улучшает углеводный обмен, расширяет сосуды, в том числе сосуды мозга, выводит из организма токсины, снижает содержание нейтральных кислот и липопротеидов.

Если жиры в крови повышены, то никотиновую кислоту принимают в дозировке 3-4 г в сутки. Повышенные дозы витамина могут привести к появлению пеллагры.

У медиков есть поговорка, что человеку на самом деле столько лет, насколько молоды его сосуды.

Поэтому люди, следящие за своим здоровьем, должны время от времени проходить тест на содержание триглицеридов в крови и следить, чтобы этот показатель не был повышен.

Полезны или вредны триглицериды?

Чтобы раскрыть тему полноценно, стоит объяснить назначение липопротеидов в человеческом организме, нормы их содержания и причины возможного дисбаланса.

Энергетическая ценность жиров

Жиры (липиды) – это важнейший энергетический источник питания клеток. Всего таких источников три – сахар (углеводы), полипептиды и жиры. Самый востребованный и наименее энергоемкий – углеводы, различные моносахариды, полисахариды и олигосахариды. Глюкоза, сгорая, дает организму необходимый заряд энергии. Недостаток этого источника – его быстрый расход. Сахар сгорает быстро, но довольно медленно восполняется.

Второй по энергоемкости – белок. Функция полипептидов в организме не сводится к питанию тела энергией. Белок – это ценный строительный материал, используемый организмом для создания липопротеидов, гемоглобина и многих других важных белковых образований. Чтобы организм стал сжигать белок, нужны веские основание – чрезмерные нагрузки, голод, сильный холод и другие экстремальные условия.

Жиры универсальны во всех отношениях – это самый энергоемкий источник энергии (в 2-3 раза мощнее глюкозы), катализатор, необходимый для сжигания белков, ценный строительный материал, из которого создаются клеточные мембраны, оболочки нервных клеток, гормоны, ферменты. Некоторые липиды, распадаясь, способны образовывать сахар – источник быстрой энергии. «Горят» липиды долго, а потому человек с жирком обеспечен долгосрочным запасом энергии.

Уже один лишь факт, что жиры – мощный источник энергии, говорит о пользе липидов, включая триглицериды, для организма человека. Но благополучное и малоподвижное течение жизни в современном цивилизованном обществе привело к проблеме «чрезмерного веса», вызванного несбалансированным питанием.

Функции липопротеидов и вред холестерина

Все липопротеиды участвуют в липидном обмене – транспортировке жиров в ткани организма.

Хиломикроны – самые большие липиды, они доставляют экзогенные (поступающие извне с пищей) триглицериды в печень на переработку, где те расщепляются на более простые биохимические соединения. Печень вырабатывает эндогенные (внутренние) триглицериды, которые доставляются в ткани с помощью ЛПОНП и ЛПНП. Вместе с ними туда поступает жизненно важный для организма липид – холестерин – строительный материал, без которого организм не сможет сформировать мембраны клеток и нервную ткань. Ценные качества холестерина малоизвестны из-за чрезмерной популяризации его негативных свойств в средствах массовой информации.

В медицинской науке принято делить холестерин на «плохой» и «хороший».

В теле здорового человека «плохой холестерин» образовывается, но полностью выводится с помощью ЛПВП. Холестерин с помощью этого липопротеида доставляется в печень на вторичную переработку. В случае гормональных сбоев, болезней, функционального разлада работы органов человеческого организма может возникнуть явление «дислипопротеинемии» – нарушение липидного обмена. Именно оно чаще всего – причина повышения в крови уровня «плохого холестерина». Явление дислипопротеинемии в медицине очень распространенно – по данным ВОЗ оно наблюдается у каждого второго жителя нашей планеты.

Нормы триглицеридов в крови у мужчин и женщин

Невозможно правильно определить значение того или иного параметра в биохимическом анализе, если не имеешь под рукой диапазон норм, способный указать на наличие или отсутствие патологии. Ниже опубликована таблица с нормами триглицеридов для мужчин и женщин разных возрастов.

Причины снижения и повышения триглицеридов

Высокий уровень триглицеридов в крови может означать следующее: липидный обмен нарушен и организм неправильно перерабатывает жиры, отсутствует полноценный синтез ЛПВП, образовывается плохой холестерин. Чрезмерно низкий уровень содержания триглицеридов тоже не будет означать ничего хорошего. Более подробно о патологических состояниях, связанных с нарушением содержания уровня триглицеридов в крови, в таблице ниже.

Источник: https://young-clinic.ru/info/trigliceridy-eto-cto-takoe/